“多少？”

房玄龄盯着一名侍卫问。

“八百多斤。”

“八百多少？”

“八百三十八斤，”马周兴奋的告诉房玄龄。

南郊，司农寺的试验农田里，今天土豆收获。这是二月种下的土豆，眼下六月收获，今天土豆收获，皇帝与宰相率许多重臣亲至。

看着一块块土被翻开，泥土里一个个的土豆被拣出来。

去泥装筐、称重，详细的记录下一个个的数字。

当亩产出来的时候，大家还是有些被吓到了。

亩产八百多斤，惊人。

“第二亩的亩产也出来了，九百一十七斤！”褚遂良高兴的过来，报出一个更高的数字。

司农寺的这片土豆试验田足有一百亩。

房玄龄和马周高兴的向田里的天子禀报亩产量，那边承乾走在田里，看着那一颗颗土豆蛋，也是满脸喜色。

“陛下，已经统计出了十亩地的亩产，平均八百三十多斤一亩。”

八百多斤一亩，这简直是惊喜了宰辅大臣们。以前一般的田地种麦种粟，一亩也就百多斤。后来搞精耕细作，又保证施肥，使得产量大增，一季亩产能达到平均两石以上，如果是上等田地，甚至亩产三石都有可能。

那些好的水田种水稻，施足了肥，甚至能平均产出三石半到四石。

可一亩产八百多斤还是很吓人的。

为了让数字比较有可取性，这块土豆试验田，只是普通的耕种，并没有特别过份的施肥耕种，可却还是收获了这么多的土豆。

“司农寺在天下各州都有试种土豆，各地亩产还得时间报上来，但相信，都不会太差。”房玄龄笑道。

“陛下，就算土豆不同一般粮食，可哪怕按四斤土豆折一斤粮来算，这一亩也起码是两百多斤粮啊，相当于亩产两石粮食。”

马周也在一边笑道，“土豆不比水稻金贵，必须水田。甚至比麦子和粟都更耐旱，哪怕是沙地、坡地都能够种植。”

他手里抓着几个土豆，也丝毫不在意土豆上的泥巴，握着几个土豆，跟握着宝一样。“土豆完全可以种两季，二月种下，六月收。七月又可以再种一茬，哪怕下半年收的少点，可一年起码能收一千五百斤以上一亩。”

“四斤土豆折一斤粮算是比较严苛了，其实对于普通贫困百姓来说，土豆也是能充饥，一样能当主粮。如果在那些比较贫瘠干旱，不利于种其它粮食的土地上种土豆，收获的土豆，都能够一家的食物了。如果搭配着其它麦稻粟主粮吃，那百姓一年可以至少省下原来的一半甚至六成的口粮，这些省下的粮食拿来出售，能增加不少收入。”

几个宰相都相当高兴，哪怕这几年朝廷的粮食储量不断增加。

可民以食为天，粮食这个东西永远不嫌多。

现在朝廷还有许多地方，比较贫困。比如说关中的朔方、陇右，黄土高原，山多地旱，比如河东的代北地区，也是如此，干旱少雨，缺少严重。土地也贫瘠，种粮食收获极少，甚至有种一升种子，结果只能收两三升粮的。

朝廷此前从这些地区，移走了许多百姓，就是因为那里能活，连饭都吃不饱。

留下来的，土地终于多了些，可依然产出极少，广种薄收。

现在土豆亩产居然这么高，起码以后这些贫困地区的百姓，生活能好过许多，最起码温饱能解决啊。

再一个，有这种高产的作物，朝廷开拓边疆，比如西域、辽东等地，那么就能少种多收。

哪怕一年只种一季，这收获也极喜人了。

对于朝廷的宰相们来说，如何让穷人吃饱饭，其实是相当重要的。如张超这种巨富，朝廷根本不用怎么管，他们每年还能为朝廷创造许多税收。而那些中产地主、中产商人、甚至是自耕农，日子也都能过的比较好。

最让朝廷负担重的还是那些贫困地区的穷人，如何让他们吃饱饭，过上温饱日子，相当重要。

穷则生乱。

唯仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱。

为什么每天开国之初，总是国家凝聚力强，王朝末，则矛盾重重，国乱不止。国之初，往往是财富再分配，甚至土地的再分配。土地是重要的生产物资，在农业社会，有土斯有财，有土也就有温饱。

百姓能吃饱饭，穷困的人少了，也就不容易生乱。

相反，王朝末年，土地兼并严重，大量百姓失地，成了佃户，穷人大增，若是再遇灾荒，穷人连半点抵抗能力都没，如果朝廷再腐败一些，救援不力，则饿肚子的百姓就要造反了。

所以说到底，国家乱不乱，不是看有多少有钱人，甚至都不是看朝廷国库有多少，而很大部分原因是看穷人有多少。

什么叫穷人？

吃不饱饭的就是穷人，居无定所，食不果腹的就是穷人。

“玉米也要收获了，据估计玉米的产量不会比土豆低多少。还有红薯，产量只怕比土豆还要高。”

红薯不如土豆更能充当粮食，但红薯可以用来养殖牛羊猪马，可以做饲料。

“陛下，土豆能加工为淀粉，可以做成粉条利于储存。玉米则更好储藏，可以直接脱粒储藏，也可以加工成玉米面粉储藏。”

民以食为天，涉及到粮食，总是大事。