而意大利地区,虽然农业在欧洲相对发达,小麦产量在欧洲前列。可是,意大利人奢侈成风,罗马的主教们,生活个顶个地奢侈糜烂。因此,意大利小麦的消耗,也是欧洲最大的,甚至不够消耗的。
因此,马林若是把小麦运往西班牙和意大利等地,还是可以卖出好价钱的。即使冲击了当地小麦的价格,但总也比德意志地区的小麦价格要高。
如果西班牙和意大利消耗不了,马林则打算运到法国和英格兰卖。因为,这两个国家的粮价,比德意志地区也要高一些。
实在卖不掉的部分,才会拉回德意志地区继续卖。毕竟,德意志地区也有很多诸侯和主教们,需要每天吃白面包的。
另外,需要指出的是,北海国国内的市场也不小。自从跟着马林种地发财后,所有分到土地的军功贵族阶层,都过上了富裕的生活。人一富起来就会想要豪奢的生活,所以,他们不乐意吃黑面包了……
以往,马林都会帮他们进口一些小麦。但现在,自己好像可以直接把多余的小麦兑换给他们啊……让他们花钱是不用的,直接让他们拿储存的多余的黑麦来换就是。换回黑麦后,马林也可以拿来酿造黑麦二锅头……
而酿酒剩余的酒糟,马林发现,用来喂猪也相当不错。而且,也可以当牛饲料。马林现在酿酒做得很大,酒糟也多。他发现,直接拿粮食喂猪实在太不划算。像现在先把粮食拿去酿酒,得到酒后,再拿剩下的酒糟去喂猪喂牛,发展养殖业,简直不要太划算哦。
马林唯一烦心的是——欧洲的家猪也特么太小了点……
马林目测德意志地区的家猪,只有后世大肥猪的一半大,而且一胎才生五六只小猪崽,长得也慢,很不经济。
所以,马林特期待从大明朝引进太湖猪。可惜的是,这需要时间啊……
若是用酒糟来喂养太湖猪,想必北海国的猪肉供应量将会大大增加。虽然后世比较流行瘦肉率高的白猪,可马林知道,在古代,肥肉多的华夏黑猪,才是最好的品种。而且,黑猪的口感更好。
现在,马林用来酿酒的粮食,每年多达几亿磅。酿出的酒,也多得要死。甚至,供大于求。
但马林不急,因为烈酒是耐保存的,可以储存很多年。而且,越久品质越好,几十年的绝对是极品。
所以,现在马林使劲酿造黑麦二锅头。除了拿去卖的,多余的,就放进坛子,封泥埋入地下保存。几十年后,那就是极品啊。
不像那些低度酒,比如啤酒葡萄酒什么的,不耐保存,必须尽早喝完。
而且,每年几亿磅黑麦的消耗,也产生了几亿磅酒糟,可以喂养很多猪。甚至,拿来喂牛也可以。
只是,给品质低劣的欧洲家猪吃,马林总觉得浪费。看起来,他得尽快去大明弄到太湖猪了……
可是,太湖猪主要在太湖附近的江南州县。马林即使派船去广州交易,也是买不到的。所以,他必须想办法,派人前往大明南直隶,才能得到太湖猪品种。然后,带回北海国推广……
太湖猪可重达两百多斤,一胎可产崽十几只,甚至20只以上,而且生长速度比欧洲家猪快很多。一旦引进,使用酒糟养殖,繁殖扩张速度必然很快。可以预见的是,酒糟养(太湖)猪,大有可为……